Los estudios de grado de turismo. Asonancia o disonancia entre formación y profesión. El caso de los guías de turismo en la ciudad de Barcelona.
Palavras-chave:
Guías de turismo, Profesión, Escuelas universitarias, Grado de turismo, BoloniaResumo
Las universidades, desde 1999, han ido implementado la nueva concepción de Grados en su formación, gracias al llamado Proceso de Bolonia. El Plan Bolonia, como es conocido entre los distintos centros universitarios tenía como objetivo, entre otros, adaptar el contenido de los estudios universitarios a las demandas sociales, con el fin de mejorar su calidad y competitividad gracias a una mayor transparencia y un aprendizaje basado en el estudiante cuantificado a través de los créditos ECTS (Unión Europea, 1999). ¿Pero hasta qué punto se han implementado dichos contenidos a las demandas sociales? ¿La formación y la profesión van en asonancia o en disonancia respecto al marco laboral? En este estudio nos planteamos investigar la etapa curricular de un gestor turístico concreto: el guía de turismo, acotándolo a una de las ciudades receptoras de turismo, Barcelona que en el año 2012 ocupaba el décimo puesto del ranking turístico mundial (OMT, 2014); y a las escuelas universitarias con sede en dicha ciudad y en su zona periurbana. Este trabajo se ha elaborado mediante un análisis de la oferta curricular del grado de turismo de las escuelas universitarias de turismo durante el curso 2011-2012 realizando un estudio comparativo – descriptivo de las asignaturas que imparten dichas escuelas y viendo las que afectaban directa o indirectamente a la formación del guía de turismo. Finalmente los resultados obtenidos de dicha comparativa nos han permitido elaborar las conclusiones pertinentes que han respondido a las preguntas iniciales.
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