Silvestre, D., M. Serra, e C. M. Afonso. «ANÁLISE DO MENU DE UM RESTAURANTE DE GRELHADOS NO CARVÃO – UM ESTUDO DE CASO». Tourism and Hospitality International Journal, vol. 17, n. 1, Março de 2021, https://thijournal.isce.pt/index.php/THIJ/article/view/287.